Ngày 22/04/2025, Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU) phối hợp cùng Tổng lãnh sự quán Italy tại thành phố Hồ Chí Minh và Công ty TIM Corp tổ chức Ngày hội Công nghệ Thực phẩm Việt Nam – Ý “Vietnam Italy Foodtech Day 2025” cho sinh viên.
Sự kiện năm nay được tổ chức tại STU không chỉ thể hiện sự gắn kết giữa giáo dục – nghiên cứu – doanh nghiệp, mà còn khẳng định vai trò của Nhà trường trong việc hỗ trợ kết nối học thuật với thực tiễn sản xuất và nhu cầu thị trường. Đồng thời tạo cơ hội để sinh viên và giảng viên tiếp cận thực tiễn ngành nghề, mở rộng tầm nhìn quốc tế và góp phần lan tỏa những giá trị tốt đẹp của thực phẩm Việt Nam đến với thế giới thông qua các gian hàng triển lãm thiết bị, máy móc của các Doanh nghiệp, các workshop về Chocolate, Gelato, Pizza, Pha chế - Mixology, An toàn thực phẩm và Job fair…
Vietnam – Italy Foodtech Day 2025 hướng tới việc giới thiệu các công nghệ tiên tiến, mô hình sản xuất hiện đại, cũng như cập nhật những xu hướng mới nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu. Không chỉ là nơi trình diễn công nghệ, sự kiện còn là cầu nối giữa các thế hệ – từ sinh viên, giảng viên đến chuyên gia, nhà quản lý và các doanh nghiệp – cùng nhau chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và cơ hội phát triển nghề nghiệp.
TS. Ngô Thị Thu Thủy, Chủ tịch Hội đồng STU phát biểu
TS. Ngô Thị Thu Thủy, Chủ tịch Hội đồng STU chia sẻ:“STU là một trường đại học tư thục đào tạo theo định hướng ứng dụng. Chúng tôi luôn trăn trở làm cách nào để tri thức không chỉ dừng lại ở giảng đường mà phải đi vào đời sống, trở thành hành trang vững chắc cho sinh viên khi bước vào môi trường làm việc. Sự kiện Vietnam – Italy Foodtech Day 2025 chính là hiện thực hóa mong muốn đó, khi sinh viên được trực tiếp tiếp cận công nghệ châu Âu, gặp gỡ chuyên gia quốc tế, hiểu rõ vai trò của mình trong chuỗi giá trị ngành thực phẩm – F&B. Đây cũng là một trong những bước khởi đầu cho kế hoạch xây dựng mô hình “Đại học khởi nghiệp” tại STU.”
N.A